Resep masakan Ayam Betutu enak dan sederhana

Resep masakan Ayam Betutu yang bikin lidah bergoyang. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam Betutu using 23 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu Secukupnya of air.
4. Kamu perlu Secukupnya of minyak.
5. Persiapkan of Kaldu bubuk.
6. Persiapkan of Garam.
7. Kamu perlu of Gula pasir.
8. Persiapkan of Bumbu Halus.
9. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
10. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Persiapkan 1 sdt of lada butiran.
12. Persiapkan 1 sdt of terasi/rebon.
13. Persiapkan 3 butir of kemiri.
14. Persiapkan 10 of cabe rawit merah.
15. Kamu perlu of Bumbu Rajang Halus.
16. Kamu perlu 15 siung of bawang merah.
17. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
18. Kamu perlu 1 ruas jempol of kunyit.
19. Kamu perlu 1 ruas jempol of lengkuas.
20. Kamu perlu 1 ruas jempol of jahe.
21. Persiapkan 3 ruas jempol of kencur.
22. Persiapkan 3 batang of sereh.
23. Persiapkan 15 of cabe rawit merah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

cara memasak Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam, potong jadi 4/ biarkan utuh, sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan ± 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang..
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum tanak/matang..
4. Masukan ayam aduk rata, beri secukupnya air sampai ayam tertutupi..
5. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula, tutup. Masak sampai bumbu meresap, ayam empuk dan air surut dengan api kecil..
6. Angkat dan sajikan..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.