Resep masakan Ayam Betutu yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Ayam Betutu enak dan sederhana. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa memasak Ayam Betutu using 20 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ayam Betutu

1. Kamu perlu 1 kg of ayam.
2. Persiapkan of Garam.
3. Persiapkan 1 sdt of gula.
4. Persiapkan of Penyedap rasa.
5. Persiapkan secukupnya of Air.
6. Kamu perlu of Bumbu Halus.
7. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
8. Persiapkan 4 butir of kemiri.
9. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
10. Kamu perlu 5 buah of cabe rawit(opsional kalo mau banyak boleh).
11. Kamu perlu 5 buah of cabe keriting.
12. Kamu perlu 1 blok of terasi udang kemasan kecil.
13. Persiapkan iris of Bumbu.
14. Kamu perlu 9 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 15 siung of bawang merah.
16. Persiapkan 5 buah of cabe keriting.
17. Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
18. Kamu perlu of Lengkuas.
19. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
20. Kamu perlu Sedikit of kencur.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

cara membuat Ayam Betutu

1. Belah ayam menjadi 4 bagian (mau masak utuh juga boleh).
2. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bumbu iris..
3. Tumis hingga layu dan masukkan garam, penyedap rasa serta gula..
4. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air..
5. Masak seperti mengungkep ayam sampai airnya agak kering. Dan ayam betutu pun jadi.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.