Resep masakan Ayam betutu yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Ayam betutu praktis dan lezat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa meracik Ayam betutu using 23 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ayam betutu

1. Persiapkan 1 ekor of ayam (beratx yg d bawah 1kg).
2. Persiapkan 1 of jeruk nipis.
3. Kamu perlu Sejumput of garam.
4. Persiapkan of Bumbu halus :.
5. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
6. Persiapkan 4 butir of kemiri sangrai.
7. Persiapkan 4 ruas of kunyit (pilih yg ukuran kecil).
8. Persiapkan 5 of cabe rawit.
9. Kamu perlu 1 sdm of terasi bakar.
10. Kamu perlu 1 sdm of gula merah sisir.
11. Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
12. Kamu perlu 1 sdt of garam.
13. Kamu perlu of Bumbu iris :.
14. Kamu perlu 10 of bawang merah.
15. Kamu perlu 6 of bawang putih.
16. Persiapkan 3 of sereh.
17. Persiapkan 4 of kencur.
18. Persiapkan 3 of laos.
19. Persiapkan 3 of jahe.
20. Persiapkan 10 of cabe rawit.
21. Kamu perlu 5 of cabe keriting.
22. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
23. Kamu perlu 650 ml of air.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

cara memasak Ayam betutu

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis & garam. Diamkan kurang lebih 1jam. Kemudian bakar sebentar di teflon hingga berwarna kecoklatan..
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan bumbu iris + daun jeruk. Tumis sebentar sampai merata.
3. Tambahkan air dan masukkan ayam...
4. Masak kurleb 90menit hingga bumbu meresap dan mengental ya.. Selamat mencoba.

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.