Resep masakan Ayam Betutu praktis dan lezat

Resep masakan Ayam Betutu praktis dan lezat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kamu bisa meracik Ayam Betutu using 16 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Ayam Betutu

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan 7 of bt bawang merah.
3. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 6 bj of cabai rawit merah.
5. Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
6. Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
7. Kamu perlu 1 ruas jari of laos.
8. Kamu perlu 2 ruas jari of kencur.
9. Persiapkan 2 batang of sereh.
10. Kamu perlu 3 of bt kemiri.
11. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
12. Kamu perlu 5 bh of cabai rawit merah.
13. Persiapkan 1 sdt of ebi.
14. Persiapkan 500 ml of air.
15. Kamu perlu of Minyak untuk menumis.
16. Persiapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

cara membuat Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
2. Haluskan : kunyit, kemiri, cabai dan ebi (saya skip karena ga punya). Sisihkan..
3. Cincang halus : bawang merah, bawang putih, Laos, jahe, kunyit, kencur, sereh dan cabai. Sisihkan..
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cincang. Tumis hingga layu..
5. Tata potongan ayam di atas wajan lalu beri air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu ungkep hingga air menyusut. Kalau tidak suka terlalu berkuah, boleh hingga air hampir kering. Jangan lupa sesekali balik balik ayam..
6. Ayam Betutu siap untuk disantap..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.