Resep masakan Sayur Ketupat yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa membuat Sayur Ketupat using 16 paling enak 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Sayur Ketupat
- Kamu perlu of Pepaya muda atau labu (Optional).
- Kamu perlu of Kacang Panjang.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 10 buah of cabe merah.
- Kamu perlu 3 buah of cabe rawit.
- Persiapkan 2 of kemiri.
- Kamu perlu of Ebi.
- Kamu perlu 1/4 of tomat merah.
- Kamu perlu 2 of daun salam.
- Kamu perlu of Larutan santen:.
- Persiapkan 65 ml of Kara.
- Persiapkan secukupnya of Air matang.
- Kamu perlu of Garem.
- Persiapkan of Gula.
- Kamu perlu of Bumbu kaldu.
cara memasak Sayur Ketupat
- Cuci bersih kacang panjang. Potong2 1 cm lalu kukus hingga empuk.
- Kupas pepaya muda, lalu cuci bersih kemudian diparut..
- Cuci bersih bawang, cabe, kemiri, tomat. Isi air untuk mengkukus bumbu dapur..
- Kemudian kukus bawang, cabe, tomat hingga empuk..
- Cuci bersih ebi, lalu masukkan ke dalam blender. Kemudian tambahkan kemiri dan bumbu dapur yang telah dikukus..
- Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan daun salam. Tumis hingga matang, harum dan berubah warna. Setelah itu pindahkan ke panci lalu masukkan larutan santen. Rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan garem, bumbu kaldu, gula.test rasa. Kemudian masukkan pepaya muda, rebus hingga setenggah matang. Kemudian masukkan kacang panjang..