Resep masakan Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak dan sederhana

Resep masakan Ketupat / Lontong Sayur Betawi paling enak.

Kamu bisa membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi using 23 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi

1. Persiapkan 1 Buah of Labu Siam Uk. Besar.
2. Kamu perlu 20 Butir of Telur Puyuh (Boleh Ganti Ayam atau Udang sesuai selera).
3. Persiapkan Secukupnya of Tempe.
4. Kamu perlu 1 Liter of Air Mineral.
5. Kamu perlu of Bumbu Halus:.
6. Kamu perlu 8 Siung of Bawang Merah.
7. Persiapkan 4 Siung of Bawang Putih.
8. Kamu perlu 2 Buah of Cabe Merah Besar.
9. Kamu perlu 1 Butir of Kemiri.
10. Kamu perlu 1 Buah of Tomat Kecil.
11. Persiapkan 2 Cm of Kunyit.
12. Persiapkan 1/2 Bungkus of Terasi ABC.
13. Kamu perlu of Bumbu Pelengkap:.
14. Persiapkan 1 Batang of Sereh.
15. Persiapkan 2 Lembar of Daun Salam.
16. Kamu perlu 2 Lembar of Daun Jeruk.
17. Kamu perlu 7 Buah of Cabe Rawit Merah.
18. Kamu perlu of Lengkuas.
19. Kamu perlu of Gula.
20. Persiapkan of Garam.
21. Persiapkan of Merica Bubuk.
22. Kamu perlu of Kaldu Bubuk.
23. Kamu perlu 1/2 Bungkus of Kara Segitiga.

cara membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi

1. Siapkan bahan2: Cuci bersih labu kemudian potong korek api, rebus telur puyuh sampai matang kupas cangkangnya, potong tempe sesuai selera..
2. Haluskan bumbu dengan sedikit air kemudian tumis dengan minyak sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis kembali sampai bumbu matang. Masukkan labu aduk rata kemudian tambahkan air..
3. Setelah mendidih masukkan tempe dan telur puyuh. Beri bumbu; garam, gula, kaldu dan merica. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai labu layu, terakhir masukkan santan instan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah pas hidangkan dengan ketupat instan atau nasi hangat..
4. Selamat mencoba.. 😉.