Resep masakan Sayur ketupat khas Cilegon yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sayur ketupat khas Cilegon enak dan sederhana. Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Betawi Untuk Lebaran : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma wangi yang sedap. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum teman-teman.

Seperti kita ketahui, kuliner khas betawi ini biasa ditambahkan dengan kuah sayur kuning yang divariasikan dengan tambahan Bihun, Kerupuk, Telur bulat, Ayam, bahkan tempe, dengan citra rasa yang sangat menggugah selera bagi. Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Kamu bisa membuat Sayur ketupat khas Cilegon using 18 yang bikin lidah bergoyang 9 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur ketupat khas Cilegon

1. Persiapkan of Kulit Tangkil (rebus).
2. Persiapkan of Kacang panjang (rebus).
3. Kamu perlu of Labu Siem (rebus).
4. Persiapkan 1 butir of Kelapa parut (untuk diperas santannya).
5. Persiapkan 1500 ml of dengan air.
6. Persiapkan of Salam.
7. Persiapkan of Sereh.
8. Kamu perlu Jika mau of tambahkan tetelan (sudah direbus matang dan dipotong²).
9. Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan.
10. Persiapkan 7 siung of Bawang merah.
11. Kamu perlu 5 siung of Bawang putih.
12. Persiapkan 8 buah of Cabe merah keriting.
13. Persiapkan 1 ruas jari of Kunyit.
14. Kamu perlu 1 ruas jari of Jahe.
15. Kamu perlu 3 ruas jari of Lengkuas muda.
16. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
17. Persiapkan sesuai selera of Gula dan garam.
18. Kamu perlu of Minyak sayur 100 ml untuk menumis.

Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Makanan khas Betawi satu ini sungguh menggugah selera, siapa sih yang bisa menolak kenikmatannya? Namun tak semua orang paham, bahwa memasak ketupat itu harus bisa seimbang, tidak lembek dan keras. Tenang, dengan resep ketupat sayur dan cara membuatnya berikut ini.

cara memasak Sayur ketupat khas Cilegon

1. Iris labu Siem panjang 2cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Kulit Tangkil dibelah-belah menjadi 3 bagian menggunakan tangan. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Kacang panjang petik panjang 2 cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah bumbu dihaluskan, tumis dg munyak sayur panas. Sampai harum dan matang..
5. Kemudian tambahkan santan, salam, sereh. Garam dan gula. Tambahkan penyedap rasa jika suka.
6. Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah..
7. Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang dan meresap sampai sekitar 15 menit..
8. Tes rasa.
9. Siap dihidangkan dengan ketupat. Tambahkan emping atau kerupuk favorit keluarga..

Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Buat teman teman yang tinggal di luar daerah sekarang bisa ikut mencoba kelezatan resep ketupat. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang.