Resep masakan Ketupat Sayur Betawi paling enak

Resep masakan Ketupat Sayur Betawi paling enak. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Hidangan khas betawi lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah ketupat sayur betawi.

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Kamu bisa membuat Ketupat Sayur Betawi using 15 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Ketupat Sayur Betawi

1. Kamu perlu 2 buah of labu siam.
2. Persiapkan 1 of kemasan kara 65ml.
3. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 2 batang of serai geprek.
5. Persiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
6. Kamu perlu 10 of cabe rawit jablay.
7. Persiapkan secukupnya of Garam, Gula, Merica, penyedap.
8. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
9. Persiapkan 4 buah of cabe merah keriting,.
10. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 2 cm of kunyit bakar.
13. Persiapkan 2 cm of jahe.
14. Persiapkan 1/2 of terasi goreng (ABC).
15. Persiapkan of Bahan Pelengkap : 1. Telur rebus, 2. Sambel goreng, 3. Bawang goreng, 4. Kerupuk Udang, 5. Tahu Goreng Kecil (bebas yaaa 😎🙅🏿‍♂️), air matang.

Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Tidak mengetahui resepnya? Nah, ini dia ulasan resep ketupat sayur Betawi, sebagaimana disadur. Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

cara memasak Ketupat Sayur Betawi

1. Cuci dan potong korek labu siam. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe utuh rawit. Hingga harum. Tuang santan lalu didihkan. Kasi air sedikit dulu..
3. Masukkan pepaya/labu siam, jika air belum membuat si labu siam terendam, kasi air atau kuah kaldu sedikit demi sedikit. Biarkan matang. Api kecil yes atau api sedang..
4. Koreksi rasa, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap dan pedasnya. Diamkan sejenak sambil aduk merata..
5. Angkat dan tiriskan deh. Bismillah as always yakkk 🙏🏻.

Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Kristian Yayan checked in to Ketupat Sayur H. Melainkan ketupat sayur betawi ini juga sangat terkenal dan tak kalah lezat dengan soto betawinya. Bagi Anda yang ingin membuat ketupat sayur betawi ini, kami akan membagikan resep nya kepada. Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu kuliner ikonik khas Betawi yang kini mulai langka.