Resep masakan Ketupat Sayur Ayam Suwir praktis dan lezat

Resep masakan Ketupat Sayur Ayam Suwir yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Ketupat Sayur Ayam Suwir using 20 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Kamu perlu of Bumbu halus :.
2. Kamu perlu 7 siung of bw merah.
3. Persiapkan 5 siung of bw putih.
4. Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
5. Persiapkan 1 jempol of kunyit.
6. Kamu perlu 1 cm of kencur.
7. Persiapkan 3 buah of cabe merah besar / keriting.
8. Kamu perlu of Bumbu cemplung :.
9. Persiapkan 2 batang of sereh keprek.
10. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
11. Persiapkan of Bahan lain :.
12. Kamu perlu 1 buah of labu siam potong korek api.
13. Kamu perlu 1/2 of dada ayam boneless uk besar potong2.
14. Kamu perlu 10 batang of buncis potong serong.
15. Kamu perlu 100 ml of santan kental.
16. Kamu perlu Secukupnya of gula jawa + garam + kaldu jamur.
17. Persiapkan of Pelengkap :.
18. Persiapkan of Bawang goreng.
19. Persiapkan of Sambal.
20. Kamu perlu of Kerupuk putih.

cara memasak Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Siapkan bumbu2.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi..
3. Tuang 750 ml air, masukkan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan labu siam & buncis. tuang santan dan bumbu2 perasa (gula, garam, kaldu jamur).
4. Angkat ayam, suwir2, lalu masukkan lagi ke kuah. Koreksi rasa. Matikan api jika labu sudah empuk..
5. Sajikan dengan ketupat, taburan bw goreng dan kerupuk putih, jangan lupa sambalnya yaa 😙.