Resep masakan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini paling enak.

Kamu bisa meracik Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini using 24 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

1. Kamu perlu 500 gr of daging sapi tetelan.
2. Persiapkan 250 gr of nangka muda.
3. Kamu perlu 200 gr of buncis.
4. Kamu perlu 100 gr of pepaya muda (modif).
5. Kamu perlu of bumbu halus :.
6. Persiapkan 15 bh of cabe merah.
7. Persiapkan 10 bh of bawang merah.
8. Persiapkan 8 bh of bawang putih.
9. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Persiapkan 1 ruas besar of jahe.
11. Persiapkan 1 ruas besar of lengkuas.
12. Persiapkan 500 gr of santan kental.
13. Persiapkan 1 kg of santan encer.
14. Persiapkan 1000 ml of air bening.
15. Kamu perlu of bumbu daun :.
16. Persiapkan 6 lembar of daun jeruk.
17. Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
18. Kamu perlu 2 keping of asam kandis.
19. Persiapkan sedikit of minyak untuk menumis.
20. Kamu perlu 2.5 sdm of garam.
21. Kamu perlu 1 sachet of kaldu sapi instan.
22. Persiapkan of pelengkap :.
23. Kamu perlu of kerupuk merah.
24. Kamu perlu of bawang merah goreng.

cara membuat Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukkan bumbu daun2. masukkan garam..
2. Tambahkan air, kemudian masukkan daging, rebus sampai empuk. tambahkan air bila perlu..
3. Masukkan nangka muda, tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan pepaya muda, masak sampai empuk juga..
4. Masukkan santan, aduk2 pelan spy santan tidak pecah, koreksi rasa dan terakhir masukkan buncis. tunggu sebentar kemudia matikan kompor spy buncis ga kelembekan..
5. Sajikan dengan ketupat, krupuk merah dan taburan bawang goreng. maknyus 😋.