Resep masakan Ketupat sayur kacang merah campur sumsum kambing pedas enak dan sederhana

Resep masakan Ketupat sayur kacang merah campur sumsum kambing pedas praktis dan lezat. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat sayur krecek kacang. Anda tidak perlu jauh pergi ke Banten untuk menikmati nasi bakar isi sumsum.

Setelah dicuci langsung ditiriskan jangan terlalu lama dibiarkan/terendam dalam air biar kacang tidak kaku saat dimasak. Sayuran kacang tanah merah adalah sayur dengan bahan utama kacang merah dan campuran daging sapi ataiu krewedan daging kambing dan bumbu kaldunya. Sayuran kacang merah banyak mengandung zat nutrisi penting dan mengandung banyak serat. sehingga tubuh dapat membangun. Kamu bisa memasak Ketupat sayur kacang merah campur sumsum kambing pedas using 18 yang bikin lidah bergoyang 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ketupat sayur kacang merah campur sumsum kambing pedas

1. Persiapkan 2 kg of tulangan kambing sumsum.
2. Persiapkan 2 ons of kacang merah (direbus).
3. Persiapkan 1 papan of tempe.
4. Kamu perlu 2 batang of pete.
5. Kamu perlu 10 siung of bawang merah (di iris tipis).
6. Kamu perlu of Bumbu halus :.
7. Persiapkan 8 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 20 of Cabe merah keriting (sesuai selera pedas).
9. Persiapkan 15 of Cabe rawit (sesuai selera pedas).
10. Persiapkan 5 of kemiri.
11. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
12. Persiapkan 2 sendok teh of ketumbar.
13. Persiapkan Secukupnya of merica.
14. Kamu perlu Secukupnya of garam.
15. Kamu perlu 3 of Daun salam.
16. Persiapkan 3 of serai.
17. Kamu perlu of Lengkuas.
18. Persiapkan of Royco sapi.

Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat ya. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh.

cara memasak Ketupat sayur kacang merah campur sumsum kambing pedas

1. Cuci bersih tulangan kambing rebus sampai empuk..
2. Rebus kacang merah sampai empuk, sisihkan. Iris kecil 1 papan tempe, sisihkan. Iris jadi 2 pete nya, sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus. Khusus untuk cabe kukus lebih dahulu baru di haluskan..
4. Oseng bumbu halus, cabe yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas sampai harum..
5. Setelah bumbu matang, campurkan pete, tempe. Tambahkan air secukupnya..
6. Tuangkan osengan bumbu, tempe, kacang merah dan pete ke dalam panci berisi tulangan yang sudah empuk. Koreksi rasa dengan menambahkan royco sapi..
7. Tunggu sampai semua bumbu dan bahan meresap. Angkat dan sajikan bersama ketupat..
8. Maknyuuus..😁.

Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk dikonsumsi bersama dengan wanginya santan dan manisnya gula merah yang dicairkan. Kukus dalam bentuk persegi dengan bungkusan daun kelapa. Sup Tulang, hidangan tulang kambing atau lembu rebus oleh Mamak tempatan (Tamil Muslim) dalam sos merah pedas dengan tujuan makan sumsum.