Resep masakan Udang tahu sayur ketupat ala mama lia yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Udang tahu sayur ketupat ala mama lia praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Udang tahu sayur ketupat ala mama lia using 16 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Persiapkan 2 potong of tahu putih.
2. Kamu perlu 250 gr of udang.
3. Kamu perlu of sereh digeprek.
4. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
5. Kamu perlu of bumbu halus:.
6. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
8. Kamu perlu 1 biji of cabe merah.
9. Kamu perlu 2 butir of kemiri.
10. Kamu perlu 1 potong of kunyit.
11. Kamu perlu 1 potong of jahe.
12. Persiapkan secukupnya of garam.
13. Kamu perlu secukupnya of gula.
14. Persiapkan secukupnya of lada bubuk.
15. Persiapkan sesuai selera of santan.
16. Kamu perlu secukupnya of air.

cara memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Goreng udang sampai matang,jgn terlalu kering.
2. Potong2 tahu menjadi ukuran dadu dan goreng setengah matang.
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
4. Masukkan sereh,daun jeruk dan sedikit air.
5. Aduk sebentar,kemudian masukkan sisa air dan santan.
6. Masukkan tahu dan udang,biarkan mendidih, beri garam,gula dan lada bubuk.
7. Masakan siap dihidangkan....bisa disantap dengan ketupat atau nasi putih hangat.