Resep masakan Sayur Ketupat Labu Siem enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Ketupat Labu Siem yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa membuat Sayur Ketupat Labu Siem using 17 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Ketupat Labu Siem

1. Persiapkan of labu siem dipotong korek api.
2. Persiapkan of air kapur sirih untuk membuat tektur kulit labu siem garing.
3. Kamu perlu of air bersih untuk merendam labu siem.
4. Persiapkan of Bumbu Halus.
5. Kamu perlu of bawang merah.
6. Kamu perlu of cabe keriting dibuang bijinya.
7. Kamu perlu of bawang putih.
8. Persiapkan of cabe merah besar dibuang bijinya.
9. Persiapkan of ebi (udang kering) diseduh air panas.
10. Persiapkan of kemiri.
11. Persiapkan of ketumbar.
12. Persiapkan of garam dan bumbu kaldu instant.
13. Kamu perlu of Lain-lain.
14. Kamu perlu of daun salam.
15. Kamu perlu of sereh diambil bagian putihnya (digeprek).
16. Kamu perlu of lengkuas digeprek.
17. Kamu perlu of santan dari 2 butir kelapa.

cara memasak Sayur Ketupat Labu Siem

1. Potong labu siem seperti korek api cuci bersih dan rendam dalam air bersih yang telah dibubuhi air kapur sirih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan salam, sereh dan lengkuas..
3. Didihkan santan di dalam panci terpisah. Masukan tumisan bumbu kedalam nya aduk aduk agar santan tidak pecah..
4. Masukan labu siem yang sudah dicuci bersih kedalam larutan santan. Biarkan beberapa saat hingga labu empuk..
5. Angkat dan sajikan dengan ketupat..