Resep masakan Sayur ketupat (labu siam) enak dan sederhana

Resep masakan Sayur ketupat (labu siam) yang bikin lidah bergoyang. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.

Masuk langkah kedua yaitu menumis bumbu halus bersama daun salam. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Kamu bisa meracik Sayur ketupat (labu siam) using 14 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur ketupat (labu siam)

1. Persiapkan 3 buah of labu siam serut.
2. Persiapkan 1/2 papan of tempe daun.
3. Persiapkan 1/2 ikat of kacang panjang.
4. Kamu perlu 1/2 of santan kelapa.
5. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
6. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
7. Persiapkan 1 bungkus of bumbu jadi sayur ketupat.
8. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
9. Persiapkan 1/2 bungkus of ebi kering.
10. Kamu perlu 1 papan of pete.
11. Kamu perlu Secukupnya of air.
12. Kamu perlu of Garam.
13. Kamu perlu of Gula.
14. Persiapkan of Penyedap rasa.

Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.

cara memasak Sayur ketupat (labu siam)

1. Tumis bumbu jadi sampai matang..
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu jadi sayur ketupat dan aduk..
3. Masukkan santan, ebi kering, pete, labu siam serut, kacang panjang, dan tempe hingga matang..
4. Tes rasa dengan menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera..

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco.