Resep masakan Ketupat Kare Ayam Sayur yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Ketupat Kare Ayam Sayur enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Ketupat Kare Ayam Sayur using 30 yang bikin lidah bergoyang 11 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Ketupat Kare Ayam Sayur

1. Persiapkan of Ketupat Beras :.
2. Persiapkan of sarang ketupat, cuci bersih.
3. Kamu perlu of beras, cuci bersih.
4. Kamu perlu of garam.
5. Kamu perlu of air.
6. Kamu perlu of Kare Ayam :.
7. Persiapkan of ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
8. Kamu perlu of kelapa sedang.
9. Persiapkan of air.
10. Kamu perlu of Bumbu halus :.
11. Kamu perlu of Ketumbar.
12. Persiapkan of kemiri.
13. Persiapkan of cabe merah.
14. Persiapkan of bawang merah.
15. Persiapkan of bawang putih.
16. Kamu perlu of jahe, kupas.
17. Kamu perlu of kunyit.
18. Persiapkan of Bumbu pelengkap :.
19. Kamu perlu of serai, geprek.
20. Persiapkan of lengkuas, geprek.
21. Persiapkan of daun jeruk.
22. Kamu perlu of Daun salam.
23. Persiapkan of Garam.
24. Persiapkan of Gula.
25. Persiapkan of Kaldu bubuk.
26. Persiapkan of minyak goreng.
27. Kamu perlu of air.
28. Kamu perlu of Sayuran :.
29. Persiapkan of buncis, bersihkan dan potong-potong sepanjang tahun cm.
30. Kamu perlu of Wortel, kupas dan potong-potong sepanjang 1 cm.

cara membuat Ketupat Kare Ayam Sayur

1. Ketupat : masukkan beras ke dalam sarang ketupat setengah dari besarnya ketupat. Isi ketupat sampai beras habis.
2. Masukkan ketupat ke dalam panci sampai ketupat terendam kemudian tambahkan garam. Rebus ketupat selama 3 jam dengan air kecil. Bila airnya menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam panci. Masak ketupat sampai matang..
3. Tiriskan ketupat atau di gantung biarkan sampai ketupat dingin..
4. Untuk Kare Ayam : haluskan ketumbar, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
5. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, setelah minyak goreng panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum kemudian tambahkan bumbu pelengkap. Masak sampai matang.
6. Tambahkan ayam sambil diaduk sampai ayam setengah matang kemudian tambahkan air dan sayuran masak sampai matang.
7. Peras kelapa bersama air, lalu tambahkan ke dalam wajan masak santan sampai mendidih..
8. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula..
9. Matikan kompor dan ayam sudah siap di nikmati..
10. Penyajian : potong-potong ketupat lalu siram dengan kare ayam sayur..
11. Dapat di tambahkan telur rebus, sayur tauco medan, bihun goreng dan kerupuk..