Resep masakan Sayur labu (sayur ketupat) paling enak

Resep masakan Sayur labu (sayur ketupat) enak dan sederhana. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda.

Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya. Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Kamu bisa memasak Sayur labu (sayur ketupat) using 13 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur labu (sayur ketupat)

1. Kamu perlu of labu siam ukuran sedang.
2. Kamu perlu of tahu putih.
3. Persiapkan of santan sun kara.
4. Persiapkan of langkuas.
5. Kamu perlu of daun salam.
6. Persiapkan of Garam.
7. Kamu perlu of Gula pasir.
8. Persiapkan of Air.
9. Persiapkan of Bumbu dihaluskan.
10. Persiapkan of bawang merah.
11. Kamu perlu of bawang putih.
12. Persiapkan of kemiri.
13. Persiapkan of cabai merah keriting.

Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas ketupat yang bergelantungan. Hidangan satu ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning encer, dengan sayuran labu siam yang diiris memanjang bentuk pentul korek api.

cara membuat Sayur labu (sayur ketupat)

1. Potong 2 labu siam di gosok kedua sisi hingga keluar getah, kupas dan potong tipis, kemudian taburkan garam dan remas perlahan labu siam yg sudah di potong, hingga tidak kaku dan cuci dengan air mengalir. Sambil rebus air secukupnya..
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sambil masak air hingga mendidih.
3. Setelah bumbu halus tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan langkuas..
4. Setelah air mendidih masukkan tahu dan labu siam, serta bumbu aduk sampai mendidih masukkan santan aduk rata dan masukkan garam, gula dan penyedap rasa royco. Masakan siap di hidangkan..

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.