Resep masakan Sayur Santan Ketupat Pelangi yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa memasak Sayur Santan Ketupat Pelangi using 23 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Sayur Santan Ketupat Pelangi
- Kamu perlu of Kacang panjang, potong pendek.
- Persiapkan of (sesuai selera) Wortel, kupas, potong korek api/kotak, atau sesuai selera,.
- Kamu perlu of Kentang, kupas, potong kotak (bisa diganti labu siam).
- Persiapkan of (sesuai selera) Tahu, potong kotak, goreng setengah matang,.
- Persiapkan of Nangka muda, potong sesuai selera,.
- Kamu perlu of Lengkuas, geprek.
- Kamu perlu of Jahe, geprek.
- Persiapkan of Daun salam.
- Kamu perlu of Daun jeruk purut.
- Persiapkan of Santan dari 1/4 buah kelapa, atau bisa ganti 3 sachet santan instan merk apa aja,.
- Kamu perlu of Air.
- Kamu perlu of Minyak goreng.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan of Gula.
- Persiapkan of Penyedap (bisa skip).
- Persiapkan of Bumbu Di Haluskan:.
- Kamu perlu of (sesuai selera) Bawang merah.
- Persiapkan of (sesuai selera) Bawang putih.
- Persiapkan of kemiri (sesuai selera).
- Persiapkan of Kencur.
- Persiapkan of Kunyit/Kunir.
- Persiapkan of Cabai rawit, sesuai selera, *(saya tambahkan 2 cabai kriting)*.
- Persiapkan of tempe semangit *(yaitu tempe berumur 1 hari)*.
cara membuat Sayur Santan Ketupat Pelangi
- Persiapkan semua bahan, *(jangan lupa mencuci semua bahan yang perlu di cuci sebelum di olah)* tempe semangit nya ngumpet, lupa ke foto^_^.
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum..
- Masukkan nangka muda dan wortel tunggu setengah matang. Lalu tambahkan tahu, dan kentang. Beri sedikit air, tunggu mendidih tambahkan santan dan kacang panjang..
- Setelah itu beri garam, gula, penyedap dan didihkan kembali. Cicipi rasa,.
- Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Angkat, dan sayur matang siap di hidangkan ^_^.