Resep masakan Kacang Tojin yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Kacang Tojin yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Kacang Tojin using 9 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Kacang Tojin

1. Kamu perlu 1 kg of kacang tanah kupas.
2. Persiapkan secukupnya of garam.
3. Kamu perlu secubit of gula.
4. Persiapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk (optional).
5. Persiapkan of air panas secukupnya, kalo bisa yang mendidih.
6. Persiapkan of Bumbu Halus :.
7. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
8. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
9. Persiapkan 3 buah of kemiri.

cara membuat Kacang Tojin

1. Siapkan kacang tanah dalam wadah tahan panas, siram dengan air panas hingga seluruh kacang terendam air. Diamkan sekitar 30 menit sampai airnya dingin. Sementara itu siapkan bumbu, haluskan..
2. Setelah dingin, kupas kulit ari kacang hingga habis. Kemudian bumbui dengan bumbu halus, tambahkan garam, sejumput gula & kaldu ayam. Aduk hingga merata, sampai seluruh kacang terbumbui. Kembali diamkan, sekitar 15 menit..
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng kacang hingga matang sambil sesekali diaduk kacangnya. Jika sudah matang, langsung diserakkan di atas kertas koran. Jika terlalu lama di tapisan/saringan nanti kacang bisa gosong..
4. Jika kacang sudah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara. Masukkan jika sudah benar benar dingin yaa, kalo masih panas/hangat nanti kacamgnya amem/lembek 😉.