Resep masakan Kacang Tojin (tasty & easy) yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Kacang Tojin (tasty & easy) enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Kacang Tojin (tasty & easy) using 6 praktis dan lezat 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Kacang Tojin (tasty & easy)

1. Kamu perlu 1 kg of kacang tanah yang sudah dikupas.
2. Persiapkan 15 buah of bawang merah diiris tipis.
3. Persiapkan 5 buah of bawang putih yang besar, diiris tipis. Boleh lebih banyak,jika suka rasa & aroma bawang putih yang kuat.
4. Kamu perlu 5 batang of seledri.
5. Persiapkan Secukupnya of Garam.
6. Persiapkan of Minyak Goreng.

cara membuat Kacang Tojin (tasty & easy)

1. Rendam kacang tanah kupas dengan air mendidih sampai terendam. Biarkan +/- 10 menit. Lalu tiriskan.
2. Buat bawang goreng. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Sisihkan.
3. Goreng kacang. Panaskan minyak goreng. Ambil kacang secukupnya sesuai dengan banyaknya minyak. Taburi garam pada kacang, lalu aduk-aduk supaya tercampur lalu goreng. Pastikan seluruh kacang terendam minyak saat menggoreng. Menggoreng kacang sebaiknya sebagian2, jangan sekaligus. Beri garam hanya saat kacang akan digoreng. Jangan sekaligus, agar kacang tidak berair dan terlalu lembek.
4. Saat kacang setengah matang, tambahkan sebagian bawang putih. Goreng terus sampai kacang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan Tujuan menambahkan bawang putih saat menggoreng kacang, supaya kacang berbau harum dan beraroma bawang putih.
5. Terakhir, goreng seledri sampai garing. Sisihkan.
6. Dalam satu tempat yang besar, campurkan bawang goreng, kacang dan seledri. Aduk rata. Beri garam jika masih kurang asin. Saat ini seledri akan hancur dengan sendirinya dan memberi aroma khas pada kacang.
7. Kacang siap dihidangkan. Simpan dalam toples kedap udara supaya tahan lama..