Resep masakan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK praktis dan lezat

Resep masakan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK yang bikin lidah bergoyang. Matikan api dan sayur godog siap disajikan bersama dengan ketupat ataupun lontong. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat.

Sayur Godog Udang Petai biasanya wajib hadir untuk melengkapi ketupat. Perpaduan bumbu yang pas dari Resep Sayur Godog Udang Petai membuat rasanya jadi sangat Baca Juga: Resep Menu Cap Go Meh, Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Yang Pas Untuk Disantap dengan Lontong. Bukan hanya opor, sayur godog juga bisa jadi pilihan sajian saat lebaran. Kamu bisa meracik KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK using 16 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

1. Persiapkan Secukupnya of Ketupat.
2. Kamu perlu of Santan Kental dan Cair dari 2 Butir Kelapa.
3. Kamu perlu of Pepaya Muda 2 Buah ukuran sedang.
4. Persiapkan secukupnya of Kacang Panjang.
5. Kamu perlu of Lengkuas.
6. Kamu perlu of Daun salam.
7. Persiapkan of Sereh.
8. Kamu perlu of Gula merah.
9. Kamu perlu of Garam.
10. Persiapkan of Penyedap rasa.
11. Kamu perlu secukupnya of Minyak untuk menumis.
12. Kamu perlu of Bumbu halus :.
13. Persiapkan of Cabai merah keriting 1/4 kg (rebus dulu biar warnanya cantik).
14. Persiapkan 8 siung of Bawang merah.
15. Persiapkan 3 siung of Bawang putih.
16. Persiapkan of Ebi kering set Ons (rendam air panas dulu).

Selain mudah dibuat, rasanya pun enak. Kali ini Chef Bahran berbagi resep Sayur Godog yang bisa kamu coba untuk menu hari raya nanti. "Karena sekarang musim corona, saya akan bagikan resep sayur. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.

cara membuat KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

1. Kupas pepaya dan bersihkan, lalu parut (me dikukus dulu supaya ga cepat basi ya) sy hanya pakai 2 buah ukuran sedang dibagi jadi 8 bagian baru diparut.
2. Peras kelapa, pisahkan santan kental dan encernya (qlw kuahnya tidak mau terlalu kental bisa buat santai encernya sampai 3x perasan,).
3. Tumis bumbu Halus, masukkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan gula merah 2 keping uk kecil sampai matang, lalu masukkan santan encer aduk terus sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan pepaya (me dikukus dulu) beri garam, penyedap rasa, lalu masukkan kacang panjang, dan terakhir masukkan santan kental. Masak sampai mendidih, tes rasa. Sayur godog siap disajikan dengan ketupat (resep bisa dilihat di postingan sebelumnya).

Jangan lupa iris wortel dengan bentuk miring-miring. Selanjutnya tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti rendang atau semur. Kalau sedah begini, makan satu porsi saja rasanya kurang. Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan lebaran.