Resep masakan Opor Ayam Telur yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor Ayam Telur yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Opor Ayam Telur using 16 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam Telur

1. Kamu perlu 1 ekor of ayam, potong2, rebus.
2. Kamu perlu 5 buah of telur, rebus.
3. Persiapkan 2 buah of lengkuas, geprek.
4. Persiapkan 3 buah of daun salam.
5. Persiapkan 3 buah of daun jeruk.
6. Kamu perlu 500 ml of Air sisa rebusan ayam.
7. Persiapkan 300 ml of santan kekentalan sedang.
8. Persiapkan of Gula, garam, penyedap.
9. Persiapkan of Bumbu Halus.
10. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 1 ruas jempol of jahe.
13. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
14. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
15. Kamu perlu 1 sdt of jintan.
16. Persiapkan 5 buah of kemiri sangrai.

cara membuat Opor Ayam Telur

1. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus.
4. Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua).
5. Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api.
6. Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
7. Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr.