Resep masakan Opor ayam kampung paling enak

Resep masakan Opor ayam kampung paling enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kamu bisa membuat Opor ayam kampung using 15 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam kampung

1. Persiapkan of ayam kampung(d potong2).
2. Persiapkan of kelapa d parut d ambil air santannya.
3. Kamu perlu of bawang merah d iris.
4. Persiapkan of bawang putih.
5. Persiapkan of kemiri.
6. Kamu perlu of jahe.
7. Kamu perlu of lengkoas.
8. Persiapkan of sereh.
9. Kamu perlu of lembar daun salam.
10. Kamu perlu of merica.
11. Kamu perlu of ketumbar.
12. Persiapkan of pala.
13. Persiapkan of Garam.gula merah.
14. Kamu perlu of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
15. Kamu perlu of air untuk mengungkep.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

cara memasak Opor ayam kampung

1. Semua bumbu d ulek sampe halus.lengkoas d keprek.sereh d keprek.
2. Panaskan minyak goreng.masukan irisan bawang merah smpai warna kekuningan.lalu masukan semua bumbu sampai harum.lalu masukan ayam aduk2.tambahkan air.garam.gula merah.lalu d ungkep sampe empuk,klau saya 2 jam Dgn api kecil.
3. Setelah ayam empuk dan air ungkep sisa sedikit.masukan air santan,aduk2 pelan2 supaya santan tdk pecah, cek rasa,setelah santan mendidih dan rasa sudah oke.matikan api dan opor ayam kampung siap d hidangkan.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.