Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat

Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa meracik Opor Ayam using 14 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Persiapkan of Daging ayam.
2. Persiapkan of bawang putih.
3. Kamu perlu of bawang merah.
4. Kamu perlu of kemiri.
5. Persiapkan of jahe.
6. Kamu perlu of kunir.
7. Kamu perlu of lengkuas.
8. Persiapkan of sereh.
9. Persiapkan of daun jeruk.
10. Kamu perlu of cabe merah besar.
11. Kamu perlu of cabe rawit.
12. Kamu perlu of Santan.
13. Persiapkan of Gula.
14. Kamu perlu of Garam.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor Ayam

1. Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusan lalu rebus lagi daging hingga empuk..
2. Haluskan bahan kecuali sereh, lengkuas dan daun jeruk. Lalu sangrai dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
3. Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Masukkan daun jeruk. Masukman daging ayam yang sudah empuk. Kalian bisa menambahkan kaldu dari rebusan daging ayam untuk menambah rasa..
4. Tambahkan santan secukupnya, gula dan garam lalu koreksi rasa. Opor ayam siap dihidangkan..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.