Resep masakan Opor ayam enak dan sederhana

Resep masakan Opor ayam praktis dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa meracik Opor ayam using 14 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam

1. Persiapkan 1 kg of ayam (potong jadi 8).
2. Kamu perlu of Santan (me pake kara).
3. Persiapkan of Kunyit.
4. Kamu perlu 5 of bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10).
5. Kamu perlu 4 of bawang putih.
6. Kamu perlu 2 of kemiri.
7. Persiapkan of Sereh geprek.
8. Persiapkan of Lengkuas geprek.
9. Persiapkan of Daun salam.
10. Kamu perlu of Air.
11. Persiapkan of Gula.
12. Kamu perlu of Garam.
13. Persiapkan of Penyedap (me pakai royco ayam).
14. Kamu perlu of Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor ayam

1. Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang.
2. Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit..
3. Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak..
4. Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali..
5. Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.