Resep masakan Sayur Sambal Godog khas Betawi enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Sambal Godog khas Betawi praktis dan lezat. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi Makanan ini juga ada di Jawa Tengah dengan nama yang sama yaitu sambel godog khas Jawa Tengah, khas Solo, dll. RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum teman-teman.

Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Kamu bisa meracik Sayur Sambal Godog khas Betawi using 12 praktis dan lezat 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Sambal Godog khas Betawi

1. Kamu perlu 1 buah of besar pepaya mentah.
2. Persiapkan 250 Gr of Kacang Panjang.
3. Persiapkan 150 Gr of Udang Kering (Ebi).
4. Persiapkan 10 Siung of Bawang Merah.
5. Kamu perlu 10 Siung of Bawang Putih.
6. Kamu perlu 7 buah of cabai merah besar.
7. Persiapkan 2 Liter of Santan.
8. Persiapkan of Salam.
9. Persiapkan of Sereh.
10. Persiapkan of Langkuas.
11. Kamu perlu 50 Gr of Gula Merah.
12. Kamu perlu Secukupnya of Garam.

Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah. Paduan rasa pedas gurih sayur godog dengan semur yang legit merupakan ciri khas lontong sayur khas Betawi ini. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Sejak menampilkan resepnya di blog maka banyak pembaca yang berbagi tips dan resep sayur godog khas keluarganya masing-masing, yang paling banyak.

cara membuat Sayur Sambal Godog khas Betawi

1. Rendam dalam air panas udang kering setelah agak dingin blender halus.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
3. Rebus cabai merah besar hingga lembek lalu blender setelah air rebusan dingin.
4. Tumis bawang merah putih, lalu tambahkan cabai merah besar yg sudah di haluskan. Tumis hingga benar2 matang.
5. Kupas lalu Parut pepaya mentah. Rendam sebentar hingga getah menghilang lalu tiriskan.
6. Potong2 kecil kacang panjang cuci lalu tiriskan.
7. Campurkan pepaya yang telah di bersihkan dan benar2 tiris dengan tumisan cabai bawang, sereh, langkuas dan daun salam serta kacang panjang. Masukan santai lalu masak hingga matang. Setelah itu masukan gula merah iris dan garam secukupnya koreksi rasa.
8. Sajikan sayur sambal godog dengan ketupat dan kawan2 nya....

Tumis bawang merah iris sampai harum. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan lebaran yang sudah Popmama.com susun di bawah ini. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta, Bogor dan sekitarnya.