Resep masakan Opor ayam yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor ayam praktis dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa membuat Opor ayam using 18 paling enak 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam

1. Persiapkan of ayam.
2. Persiapkan of santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.
3. Persiapkan of Bumbu halus :.
4. Kamu perlu of bawang merah.
5. Kamu perlu of bawang putih.
6. Persiapkan of kemiri sangrai.
7. Kamu perlu of merica.
8. Persiapkan of ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).
9. Persiapkan of kunyit bubuk.
10. Persiapkan of kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).
11. Persiapkan of jinten bubuk.
12. Persiapkan of jahe (resep asli nggak pakai).
13. Kamu perlu of bumbu tambahan :.
14. Persiapkan of garam & gula merah secukup nya.
15. Persiapkan of daun salam (sy pakai 1 lembar).
16. Persiapkan of serai.
17. Kamu perlu of lengkuas.
18. Persiapkan of bawang merah goreng buat taburan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor ayam

1. Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.
3. Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal😁.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.