Resep masakan Sayur godog praktis dan lezat

Resep masakan Sayur godog yang bikin lidah bergoyang. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa meracik Sayur godog using 14 paling enak 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur godog

1. Kamu perlu 2 buah of pepaya ukuran sedang mentah dan mengkal.
2. Kamu perlu 1 kg of kacang pancang.
3. Kamu perlu 2 papan of petai ukuran besar.
4. Persiapkan of Santan sedang encer dari 1 butir kelapa tua yang besar.
5. Kamu perlu of Bumbu Halus.
6. Kamu perlu of 1/4 kg Cabe merah keriting.
7. Persiapkan of 200 gr bawang merah.
8. Persiapkan of 100 gr ebi (rendam dengan air panas sampai layu).
9. Kamu perlu of 2 sachet terasi AB*.
10. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
11. Persiapkan 5 ruas jari of lengkuas.
12. Kamu perlu 200 gr of gula merah (iris halus).
13. Kamu perlu 2 sdt of garam atau secukupnya.
14. Kamu perlu 1 bks of kaldu bubuk.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara memasak Sayur godog

1. Parut pepaya bentuk memanjang.
2. Potong kacang panjang dengan ukuran sesuai selera, iris petai dan siapkan bumbu halus, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
4. Setelah harum, masukkan pepaya, kacang panjang, petai, dan tambahkan air sedikit, masak hingga layu.
5. Setelah layu sebelum ditambahkan santan, masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, aduk sebentar baru tuangkan santan, ukurannya disesuaikan dengan selera, mau banyak kuah atau tidak terlalu banyak, aduk2 perlahan hinga mendidih, koreksi rasa, setelah matang sajikan.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.