Resep masakan Opor ayam kampung paling enak

Resep masakan Opor ayam kampung paling enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa memasak Opor ayam kampung using 18 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor ayam kampung

1. Kamu perlu of rebusan ayam.
2. Persiapkan of bawang putih giling.
3. Kamu perlu of kunyit giling.
4. Kamu perlu of garam.
5. Persiapkan of nya kaldu.
6. Kamu perlu of tumisan.
7. Persiapkan of margarin.
8. Kamu perlu of kunyit giling.
9. Persiapkan of bawang merah.
10. Persiapkan of bawang putih.
11. Kamu perlu of lengkuas geprok.
12. Kamu perlu of serai geprok.
13. Persiapkan of daun salam.
14. Persiapkan of nya garam.
15. Persiapkan of nya kaldu.
16. Kamu perlu of nya gula pasir.
17. Kamu perlu of nya air sampai merendam ayam.
18. Kamu perlu of santan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

cara membuat Opor ayam kampung

1. REBUSAN : rebus ayam dgn semua bumbu sampai daging ayam lembut.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tumis semua bumbu, lalu masukan santan, ayam yg telah di rebus baru air utk menutupi ayam.
3. Aduk hingga matang lalu hidangkan.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.