counter hit xanga Resep masakan Opor Ayam (kuah putih) enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam (kuah putih) enak dan sederhana

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Opor Ayam (kuah putih) yang bikin lidah bergoyang. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor Ayam (kuah putih) Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Kamu bisa membuat Opor Ayam (kuah putih) using 18 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam (kuah putih)

  1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Kamu perlu Secukupnya of santan (kekentalan sedang).
  3. Kamu perlu Secukupnya of air.
  4. Persiapkan of Lengkuas geprek.
  5. Kamu perlu of Daun jeruk.
  6. Persiapkan of Daun salam.
  7. Persiapkan of Serai.
  8. Kamu perlu of Ketumbar bubuk.
  9. Persiapkan of Jinten.
  10. Kamu perlu of Gula.
  11. Kamu perlu of Garam.
  12. Persiapkan of Kaldu jamur.
  13. Kamu perlu of Bumbu halus.
  14. Kamu perlu 8 of bawang merah.
  15. Persiapkan 8 of bawang putih.
  16. Kamu perlu 3 buah of kemiri.
  17. Persiapkan 1 ruas of jahe.
  18. Persiapkan Secukupnya of pala.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kali ini di zamalia channel akan membuat : Bumbu praktis opor ayam kuah putih Dari produk ZR BUMBU Bumbu praktis Tanpa bahan pengawet yah. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.

cara memasak Opor Ayam (kuah putih)

  1. Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
  3. Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
  4. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.