Resep masakan Opor Ayam paling enak

Resep masakan Opor Ayam paling enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 22 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Kamu perlu of ayam.
2. Persiapkan of fibercreme (boleh santan).
3. Kamu perlu of Bumbu utuh.
4. Kamu perlu of jahe geprek.
5. Persiapkan of lengkuas geprek.
6. Kamu perlu of daun salam.
7. Persiapkan of daun jeruk.
8. Persiapkan of sereh gepek.
9. Persiapkan of cabai rawit (optional).
10. Persiapkan of Bumbu halus.
11. Persiapkan of bawang merah.
12. Persiapkan of bawang putih.
13. Persiapkan of kemiri.
14. Kamu perlu of merica.
15. Kamu perlu of ketumbar.
16. Kamu perlu of jinten.
17. Kamu perlu of kunyit.
18. Persiapkan of gula.
19. Persiapkan of garam.
20. Kamu perlu of penyedap.
21. Kamu perlu of Air.
22. Persiapkan of Minyak untuk menumis.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam hingga matang. *Saya buang air rebusan pertama karena minyak dari ayam terlalu banyak..
2. Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu utuh dengan sedikit minyak.
3. Campurkan tumisan bumbu dengan ayam yang sudah direbus.
4. Tambakan sedikit semi sedikit fibercreme atau santan yg sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan cabai rawit agar lebih pedas dan warna opor lebih cantik.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa..
7. Taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.