Name: Sayur Godog Betawi
Ingredients: 2 buah Labu siam besar; 8 pcs Udang besar (buang kepalanya); 900 ml santan encer; 100 ml santan kental; Bumbu :; 6 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 5 buah kemiri; 1 sdt sambal terasi; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur

Resep masakan Sayur Godog Betawi praktis dan lezat.

Kamu bisa memasak Sayur Godog Betawi using 11 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godog Betawi

Persiapkan 2 buah of Labu siam besar.
Persiapkan 8 pcs of Udang besar (buang kepalanya).
Kamu perlu 900 ml of santan encer.
Kamu perlu 100 ml of santan kental.
Kamu perlu of Bumbu :.
Kamu perlu 6 siung of Bawang Merah.
Persiapkan 6 siung of Bawang Putih.
Persiapkan 5 buah of kemiri.
Kamu perlu 1 sdt of sambal terasi.
Kamu perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur.

cara memasak Sayur Godog Betawi

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit..
Iris labu siam, bentuk korek api..
Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak goreng, sampai harum..
Masukkan labu siam, udang, bumbu tumis, dan santan encer kedalam panci, masak sampai mendidih. Masukkan santan kental, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan sajikan dengan irisan lontong..