Resep masakan Opor ayam paling enak

Resep masakan Opor ayam praktis dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor ayam using 22 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor ayam

1. Kamu perlu of ayam paha dan sayap (rebus setengah matang).
2. Persiapkan of Bumbu untuk merebus ayam.
3. Persiapkan of jahe.
4. Kamu perlu of daun jeruk.
5. Persiapkan of daun salam.
6. Persiapkan of air untuk rebusan.
7. Kamu perlu of Bumbu yang di haluskan.
8. Persiapkan of bawang merah.
9. Kamu perlu of bawang putih.
10. Persiapkan of ketumbar.
11. Kamu perlu of jinten.
12. Persiapkan of kemiri.
13. Kamu perlu of merica.
14. Persiapkan of kunyit bubuk.
15. Kamu perlu of Bumbu cemplung.
16. Persiapkan of laos geprek.
17. Kamu perlu of sere geprek.
18. Persiapkan of daun jerukl.
19. Kamu perlu of jahe.
20. Persiapkan of santan kara.
21. Persiapkan of garam.
22. Kamu perlu of kaldu jamur.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara membuat Opor ayam

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan bumbu rebus supaya amisnya hilang.
2. Tumis bumbu halus sampai matang kemudian bumbu cemplung goreng terus hingga berubah warna,,masukkan sedikit demi sedikit tuang santan sambil di aduk aduk rata.
3. Masukan ayam aduk aduk kembali diamkan sebentar sampai meletup kemudian masukan kuah kaldu sisa rebusan sedikit demi sedikit sampai sekiranya pas rasanya saat di koreksi, tunggu sampai meletup,,,jika rasa sudah pas opor siap untuk di hidangkan saat lebaran.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.