Resep masakan Opor ayam paling enak

Resep masakan Opor ayam praktis dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa meracik Opor ayam using 21 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam

1. Kamu perlu of daging ayam.
2. Kamu perlu of santan kental.
3. Kamu perlu of santan encer.
4. Persiapkan of baceman bawang.
5. Kamu perlu of santan instan.
6. Kamu perlu of fiber creme.
7. Kamu perlu of Gula (skip).
8. Persiapkan of Bumbu halus:.
9. Kamu perlu of bawang putih.
10. Kamu perlu of bawang merah.
11. Persiapkan of jahe.
12. Kamu perlu of jinten.
13. Kamu perlu of ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu of kemiri.
15. Persiapkan of merica bubuk.
16. Persiapkan of kencur.
17. Persiapkan of lengkuas.
18. Persiapkan of Pelengkap:.
19. Kamu perlu of daun salam.
20. Persiapkan of daun jeruk.
21. Persiapkan of serai.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor ayam

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan dan potong-potong ayam, buat santan pisahkan yang kental dan yang encer sisihkan.
3. Geprek 6 butir bawang putih dan serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, iris 5 butir bawang merah, blender semua sisa bawang beserta bumbu lainnya.
4. Panaskan minyak, tuang ke dalam wajan baceman bawang kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah aduk-aduk kemudian masukkan bumbu halus, tunggu sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak, agar tidak bau langu.
5. Masukkan daging, aduk" siram santan encer, biarkan ayam empuk.
6. Setelah ayam empuk siram santan kental, beri garam, totole dan gula, aduk" agar santan tidak pecah, koreksi rasa, terakhir mantapkan dengan bubuk fiber creme.
7. Opor ayam matang...siap disajikan di piring saji....taburi bawang goreng.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.